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目前呈快速增长的消费态势 | 2023年养殖龙虾的前景

   来源:富路都    阅读: 3.39W 次
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目前我国龙虾产业链完整,市场消费方面以餐饮以及加工为主,消费群体广,市场需求量大,并且龙虾养殖已被列入中国农业入世后的战略发展规划,有一定的优惠政策,因此龙虾养殖前景比较不错。

小龙虾市场价格呈U型,其中5-6月份市场价格偏低,1-3月和10-12月份市场价格偏高。

2023年养殖龙虾的前景,目前呈快速增长的消费态势

一、2022年养殖龙虾的前景

1、目前,我国龙虾产业有着完整的产业链条,产业产值巨大。而市场消费方面,国内龙虾消费以餐饮和加工为主,且呈快速增长态势,消费群体广,市场需求高,而这也是龙虾产业一直能火爆下去的原因之一。

2、另外,小龙虾的生产供给季节性特征明显,目前春季淡季上市价格较高,而且产品还可出口,主要集中在美国和欧洲。

2023年养殖龙虾的前景,目前呈快速增长的消费态势 第2张

3、龙虾产业也已被列入中国农业入世后的战略发展规划,国家会给予强势的产业优惠政策支持。因此,目前来看在我国发展龙虾养殖具有良好的市场前景

4、小龙虾价格周期性特征明显,全年走势呈U型,1-3月和10-12月小龙虾传统生产淡季价格较高,5-6月小龙虾集中上市期价格较低,5月下旬至6月上旬价格处于最低点。

2023年养殖龙虾的前景,目前呈快速增长的消费态势 第3张

二、龙虾的养殖风险

虽说龙虾养殖前景广阔,但对于多数养殖户的现状而言就是利润低、成本高,养殖投入风险较大。其主要体如今以下三个方面:

1、市场趋于饱和

(1)随着前几年龙虾热度的持续、价格持续走高,全国龙虾养殖面积迎来了爆发式增长,而且这种状态预计未来还会持续。

(2)随着养殖面积的增加,龙虾产量也会成倍增加,届时其市场需求量将逐渐趋于饱和,导致市场供需失衡,价格下降。

2023年养殖龙虾的前景,目前呈快速增长的消费态势 第4张

2、养殖成本趋高

养殖面积的增加,可供养殖小龙虾的土地越来越少,这必然导致地租租金的上涨。而且人力成本、养殖成本每年也都有在增长,像2022年饲料方面就涨价非常多。而成本的增加必然会压缩养殖端产生的利润。

2023年养殖龙虾的前景,目前呈快速增长的消费态势 第5张

3、品牌意识越来越重要

(1)随着养殖小龙虾区域及产量越来越多,这时候需要树立自己的品牌以及区域地理标识,这样才可以在市场中占有一席之地,从而获得消费者的认可。

(2)总的来说,龙虾产业养殖前景是不错的,但目前人们对于其品质要求越来越高,因此养殖技术方面要更为的严苛,再加上成本的上涨,龙虾养殖利润进一步的缩小,因此风险是有的,大家千万不要盲目跟风养殖。