菜饼肥为有机肥料，由菜籽饼、芝麻饼、大豆饼等为原料，经高温发酵、腐熟复合处理制成。
菜饼肥如果是作基肥，可将一袋饼肥掺入5-6kg栽培土或将适量饼肥埋入盆底。菜饼肥如果是作追肥，应当充分粉碎后开沟施加（与作物根系保持一定距离），或者是腐熟发酵后兑水浇施。
一、菜饼肥是什么肥料
1、菜饼肥是一种有机肥料，是由菜籽饼、芝麻饼、大豆饼等饼类为原料，经高温发酵、腐熟复合处理而成的有机肥料。
2、获得饼肥的方式有两种，一种是购买已经发酵好的饼肥，另外一种是自己家里有豆饼之类的可以自己发酵获得。
3、菜饼肥作追肥时将饼肥充分粉碎后开沟施用即可，注意与植物根系保持适当距离，防止饼肥发酵时产生的热量灼伤幼苗。用菜饼肥作追肥，肥效持久，效果好于化肥。
4、用菜饼肥作基肥时将一袋饼肥掺入5-6公斤栽培土即可，也可将适量饼肥埋入盆底或花坛底部。
5、发酵过的菜饼肥可以兑水直接浇灌花草，如果是没有发酵过的饼肥需要加水腐熟发酵后才可以用来浇花，施用的原则为薄肥多施。
二、饼肥的发酵方法
1、单一发酵
将饼肥打碎，一边喷水一边搅拌，然后堆放覆盖，使其快速升温发酵，通常发酵5-7天就可以了。
2、混合发酵
将多种饼肥打碎，加入碎干草、人畜粪尿等，搅拌均匀后堆放发酵，一般发酵5-7天即可。
3、催化发酵
将饼肥打碎，加入10%左右的过磷酸钙和5%左右的氮素化肥作为催化剂，发酵5-10天会使饼肥散发出酸臭味即可。
三、养花如何正确使用饼肥
1、直接埋盆底
（1）这种方式非常简单也非常实用，就是直接拿两个硬币大小的饼肥直接埋入盆底。
（2）用这个方法就特别要注意两点：一就是用量要少；二就是离花卉的根要远。
（3）饼肥是一种会发热肥料，接触到水就开始发热所以直接接触根就会烧苗，我们给它隔开距离，根系暂时长不了那么深，等根系长过去的时候它的热量早就散了。
2、覆土发酵法
（1）把材料准备好，一些厨余，土，还有小块饼肥。
（2）混合好装进排水的容器里，浇透水。
（3）覆盖几公分干的土壤，放置在不碍事的地方，过两个月再去检查翻看，不要去遮盖！
（4）注意：浇水和覆土的顺序，先浇透厚覆干土，有一定的干土隔绝，小黑飞苍蝇这些虫子不容易进入，至少在我制作过程中从来没发现有小黑飞围着。
