开沟机是一种专为拖拉机配套使用，开挖沟渠一次成形的施工机械。它是在普通拖拉机上通过安装超低速变速器实现低速缓行，从而使沟深上下统一，宽度左右匀称，人工和挖掘机无法开出此沟形。主要适用于农田水利灌溉地地下管道，自来水管道及地下电缆铺设等项工作的开沟作业。
开沟机安全操作注意事项
1、下田作业前，机手要对手扶拖拉机和开沟机进行全面的检查和维护保养。使之保持良好的技术状态，投入开沟作业中。
2、起动发动机前，要把开沟机的离合手柄放在分离位置上，再开进田里，将离合手柄放在结合的位置上，进行开沟深浅的调整。
3、在作业到田头地角转弯时，应提前减速，并把开沟机离合手柄放在分离的位置上，再捏拖拉机转向手柄，进行转弯。要做到“一看、二慢、三转弯”。
4、机具转移时，要切断开沟机的旋转动力。即把开沟机离合手柄放在分离位置上。同时要降低行走速度，转移中如遇到田埂高，要挖低填平后，再低速通过。
5、在作业中，为防止开沟机工作时泥土飞溅、伤害机手眼睛，机手最好戴上防护眼镜。
6、在检查调整和维护保养拖拉机以及开沟机时，一定要在发动机熄火停机的情况下进行，以避免事故发生。
