据树龄套栽：若为尚未封行的幼龄树果园，可套种1-3年收获的喜光药材，比如板蓝根、白术、黄芩等。
据树冠套栽：若树冠及树叶较密，套种细辛、半夏、天麻等喜阴湿环境的药材。若树冠及树叶较疏，套种天门冬、百合、丹参等药材。
据果树物候期套栽：若为发芽较晚的果树，套种贝母、元胡、石蒜等喜光但具夏眠习性的药材。若果实成熟期在最热月份前的果树，套种喜热怕踏的菌类药材。
一、果园里能套种哪些药材
1、根据树龄套栽
幼龄果园尚未封行，可在行间栽培1-3年收获的喜光药材。如地黄、黄芩、黄芪、草红光、远志、菊花、牛膝、板蓝根、草决明、白术、附子、柴胡等。
2、根据树冠情况套栽
树冠及树叶较稠密的果树，像桃、樱桃、葡萄、柿子、杏等，可套栽细辛、半夏、天麻、灵芝、黄连、三七、天南星、魔芋、玉竹等喜阴湿环境的药材；树冠较稀疏的果树、如苹果、梨、山楂等，可套栽丹参、百合、天门冬等药材。
3、根据果树的物候期套栽
枣树、柿子等发芽较晚的果树，可套栽喜光但有夏眠习性的药材，如贝母、元胡、石蒜等；果实成熟期在最热月份来到之前就结束的果树，如桃、杏、樱桃等，可套栽喜热怕踏的菌类药材，如伏苓等。
二、果药间套种的通常原则
实践证明，不是任何一种中药材都可以在果园中间套种，一定要严格选择，合理安排，趋害求利，否则会产生不良影响，甚至“两败俱伤”。一般原则是：
1、首先，要根据不同果树与中药材的生物学特征，组成合理的田间结构。如选用的中药材品种要以耐阴性、浅根性为主。
2、其次，配置比例要适当，坚持果树为主，优势互补的原则。
3、第三，要间套种本地的特优、地道药材。
4、第四，要加强田间管理，互促互利，控制矛盾，以保证双丰收。
5、同时，还要注意不可互相传播病虫害，所种中药材不会是果树病虫害的中间寄主等。
三、幼龄果树与中药材间套模式
1、果树种植后，通常要2年至3年形成树冠，才有一定的荫蔽度。在这期间，合理地套种茎秆低矮、株型较瘦小、较喜阳的中药材品种，可达到以短养长，增加收益的目的。
2、如第1年至第3年，在2米宽的行距中套种桔梗、板蓝根、金银花、蒲公英、西红花、细辛、姜黄等品种；第3年至第5年，随着果树树冠的逐渐增大，在2米至3米宽的行距中已形成了较荫蔽的环境，就要种植喜阴的中药材品种，如旱半夏、紫胡、天南星、黄莲、牛蒡、决明、独活、苍术等。
3、值得注意的是，大多数中药材不宜连作
（1）一是连作容易发生病虫而减产，如白术连作多发生白绢病和根腐病；
（2）二是连作容易造成缺乏某种微量元素，影响果树和中草药材的正常生长。
4、因此，每年或隔年要换茬，并选择适宜中药材生长的茬口。此外，间套作对耕作管理，水肥条件要求比单作高，要注意培养地力。
四、成龄果林与中药材套种模式
果树生长5年后，行距内已形成较荫蔽的环境，透光度一般在30％以下，为需要生长在此种环境的中药材提供了天然的生长条件。
1、例如，在其下秋栽或春栽喜凉爽阴湿土壤含水量要求较大的生态环境的天麻，就是一种较好的果药间套模式。
2、生长前期，落叶果树叶已掉落，天麻穴可得到散射光照，提高了温度，使天麻种子发芽形成的原生球茎，能和密环菌提前建立了营养关系，正常生长、发育，形成健壮的新生麻。
3、生长中期，随着气温的逐渐升高已不适合天麻生长时，果树已形成浓密的枝叶为天麻遮阳降温，同时通过树叶的光合作用又为天麻生长释放了大量的氧气，给天麻生长提供了阴凉、潮湿、氧气充足、温度适宜的环境。
4、到了生长后期，天麻逐渐进入休眠，而大量的果树落叶又为天麻安全越冬提供了条件。
