回答：二次育肥是近几年新生的一个代名词，它的意思是养殖户购买正常的出栏猪对其进行再次育肥（将其养到300斤左右的重量）。一般经过二次育肥的猪其出肉率较高，这样养殖户就可以赚到出肉率提高后的差价，但是二次育肥有一定的风险，并且比较考验养殖户的饲养技术，同时市场行情也会影响到猪肉的价格，因此要谨慎育肥。
