翘嘴鱼是一种中上层鱼类，大多数情况下它们都在水体中上层活动，喜欢在敞水区中上层捕食猎物，冬季时一般会去深水区越冬。翘嘴鱼还是肉食性鱼类，捕食时凶猛且贪食。翘嘴鱼是广温性鱼类，临界适宜水温为0-38°C左右，最适温度为18-30°C左右，摄食临界温度为3-36°C。
一、翘嘴习性
1、中上层鱼类
（1）翘嘴鱼属于中上层鱼类，一般情况下它们都是在水体中上层进行活动，比较喜欢在敞水区中上层追捕猎物，冬季时则会游到深水区进行越冬。
（2）翘嘴鱼比较喜欢风浪和高温，气温偏高的夏秋季是翘嘴鱼摄食旺季。
2、肉食性鱼类
（1）翘嘴鱼属于肉食性鱼类，捕食时非常凶猛，而且它们很贪食。
（2）一般在鱼苗期主要以浮游生物、水生昆虫等为食，长至50克以上后主要以小鱼、小虾等为食，偶尔也会吃少量植物嫩叶、果实等。
3、广温性鱼类
（1）翘嘴鱼属于广温性鱼类，生存临界水温为0-38°C左右，最适生长水温为18-30°C左右，摄食临界水温为3-36°C。
（2）当水温低于3°C时或高于36°C时就会完全停止摄食，冬季一般在深水区集群进行越冬。
4、群居性鱼类
（1）翘嘴鱼属于群居性鱼类，尤其是在幼苗期和亚成熟期时会经常成群结队在水体中上层进行觅食。
（2）成鱼期一般是单独活动，行动非常迅猛，善于跳跃，有时还会跳出水面捕食贴近水面低飞的昆虫。
二、钓翘嘴鱼要注意的事项
1、钓翘嘴鱼时可以选择长竿，鱼竿最少要在4.5米以上才比较合适，一定不能低于5.4米。因为个体大的翘嘴鱼非常胆小，很少会靠边觅食，所以鱼竿一定要以长竿为主，短竿为辅。
2、路亚钓翘嘴鱼时一定要在水流较急的地方开钓，手竿垂钓可以选择在水流急附近水流缓慢的区域，这些地方都是翘嘴鱼喜欢生活的。
3、鱼钩一定要选择8号以上的，因为翘嘴鱼的个体越大嘴巴就会越大，而且大号鱼钩也不会挡口。大号鱼钩可以在钓到鱼时牢牢勾住鱼嘴巴，而且还不会出现脱钩跑鱼的现象，如果选择小鱼钩就会不牢固，鱼挣扎时会非常容易造成脱钩跑鱼的现。
