回答：场址选择：考虑避风，容易受到太阳照射，而且方便进行排灌的地方。水质选择：在水量丰足，水质良好、以及周边环境无污染的地区，水温要保持在15-30℃的范围内最适合水蛭的生长发育。饵料选择：主要以螺丝河蚌为主，还可以适量地投喂一些昆虫的幼体和动物的血液。
