问：请问花生空壳的原因是什么？应该怎样预防？
花生空壳的原因有很多种，其中最主要的原因是花生未熟或者熟度不足。如果花生在收获后没有充分晾晒或者烘干，就会导致花生内部的水分没有完全挥发，导致花生空壳。此外，如果花生在储存和运输过程中没有得到充分保护，也会导致花生空壳的产生。
要预防花生空壳的产生，我们可以采取以下措施：
1. 选择高质量的花生。在购买花生时，要选择质量有保障的花生，避免购买贮存时间过长或者熟度不足的花生。
2. 充分晾晒和烘干。在收获花生后，要将花生晾晒或者烘干，使其水分充分挥发，避免花生内部含水量过高。
3. 储存和运输要得当。在储存和运输花生时，要注意花生的保护，避免花生受潮、受损或者受到其他污染。
