首先口感上，黄草石斛的残渣比较多，胶质相对较少，口感不如铁皮石斛那样的有糯感；其次铁皮石斛做出来的枫斗切面直径一般是在5mm以下，而黄草石斛的个头较大，一般是一厘米左右的小段；另外铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，而黄草石斛生于海拔500-1500m的山地林中树干上或阴湿的岩石上。
一、黄草石斛和铁皮石斛有什么不同
1、黄草石斛和铁皮石斛在口感上有着很大的区别，黄草石斛的残渣比较多，胶质相对较少，口感不如铁皮石斛那样的有糯感。
2、铁皮石斛做出来的枫斗切面直径一般是在5mm以下，而黄草石斛的个头较大，一般是一厘米左右的小段。
3、铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，而黄草石斛生于海拔500-1500m的山地林中树干上或阴湿的岩石上。
4、黄草石斛对环境要求并不高，可以做到一年收割一次，人工种植的黄草石斛亩产量很高，而铁皮石斛对环境要求则非常高，一般无法满足正常的市场需求，即使近几年进行了人工培养，但达到品质要求的铁皮石斛产量也十分的低下。
5、黄草石斛和铁皮石斛的价格也存在很大的区别，黄草石斛的市场价格一般在50元一斤左右，而品质好的铁皮石斛市场价格可以达到上千元。
二、黄草石斛和铁皮石斛的分布及习性
1、黄草石斛主要分布在贵州、广西、云南、西藏等地，表面呈金黄色或棕黄色，具粗细均匀的纵节上有椭圆形花序柄痕及残存叶鞘，主要在山地林中树干上或阴湿的岩石上生长，对环境的要求较低，如今人工种植的规模已经较大。
2、铁皮石斛分布于中国安徽西南部、浙江东部、福建西部、广西西北部、四川、云南东南部等省份的山区，多在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长，对生长环境的要求很高，1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。
