回答：西瓜肉叫西瓜瓤，根据品种的不同，会呈现红色或者黄色。西瓜称为“盛夏之 王”，清爽解渴，甘味多汁，除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
