油菜一般在9-11月份种植。
1、选地整地：播种前结合耕翻施加足够基肥。
2、播种：分为直播和育苗移栽，但以直播为主。
3、田间管理：油菜长至15-20cm时追施一次尿素并进行除草，长至40cm左右时施加一次农家肥，开花前喷施一次硼肥。
4、病害预防：做好菌核病、猝倒病等常见病害的防治工作。
5、收获：在角果变为黄绿色时进行采收。
一、种植油菜的时间和方法
1、种植时间
一般为9-11月份，根据各地区地温实际情况而定。
2、种植方式
（1）选地整地
油菜的适应能力较强，所以对土壤的要求并没有那么严格，但是对于比较黏的土地，在整地时要注意先把地翻过来晒几天，在播种前要把土地浇一遍水，过个两天撒上复合肥再重新将土翻一遍。
（2）播种方式
油菜的种植方式有两种，第一种就是直播，将油菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方法就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。
（3）田间管理
①在油菜长到15-20厘米时要对菜地进行一次施肥与除草，此次施的肥料为尿素，目的就是为了长苗，等油菜长到四十厘米左右是进行二次施肥，此次施肥为农家肥。
②最后一次施肥就是在开花前，喷洒硼肥，这样有利于之后果实更丰厚。
（4）病害预防
①油菜常见的病症有菌核病与苗期猝倒病，对于菌核病要及时清理和排除田间的水渍，降低水分，而苗期猝倒病就需使用专门的药剂进行喷杀。
②一般的种植户都知道如果在冬季油菜就开花那就会导致来年产量明显降低，所以为了预防这个问题农户都会提前喷洒多效唑。
（5）适时收获
①收割一定要适时，过早的话还有非常多没成熟，晚了那就全都会掉了，所以通常的收割时间是在整颗油菜的角果为黄绿色的时候，这就是最适合收获的时期。
②收割后要进行晾晒，再经过后期的晒干、脱粒、之后进行再细致的一个筛选就可以。
二、种植油菜如何施肥
1、基肥
油菜生育期长，需肥量大，应施足基肥。基肥的施用包含氮肥总量的50%，以及全部的磷、钾肥和农家肥。农家肥用量视肥质好坏而定，通常亩施3-5吨。
2、追肥
（1）在苗期时，为了促进根系生长，应该视苗期每亩追施人粪尿300-500公斤、尿素5-7公斤以及碳铵10-15公斤。
（2）在越冬时，一般每亩要施用土杂肥3000-4000公斤、复合肥20公斤，施肥前要先中耕除草，在施覆盖秸秆物，最后施肥。
（3）在开春后，油菜开始抽薹时期，是营养生长与生殖生长并进时期，也是需肥的高峰期。应依照油菜苗情快追尿素5-8公斤，既注意避免早衰，也要防止过旺生长造成荫蔽严重，易诱发菌核病。
3、补充花叶肥
油菜花叶期对于养分的反应比较敏感，减少花蕾脱落是此期的关键。建议此期可喷施1％尿素或0.2％―0.5％磷酸二氢钾，叶面补充养分，满足油菜开花生长需要。
