回答：掐心：将背上枝的生长点破坏掉，或将生长点轻轻的摘下来，阻止其继续往前生长，以便让有机营养集中在下部。摘叶：将上部的几片叶摘掉保留叶柄，顶端的赤霉酸含量下降后一般就不会再往外冒芽。拿枝：用2个大拇指顶着背上枝，其它的手指往下用力，使树质部遭受破坏，让其停止生长。
