苹果树种植对土壤的要求一般为沙壤土，黄黏土，黑疆土等都可以，测土ph值为五到八之间，微酸性或者是中性土壤都是可以种植苹果树的。最适合的为黄山厚土，松散土层深厚的中性至弱碱土壤。土壤肥沃的沙壤土，易排溉，易中耕。
苹果适宜微酸性到中性土壤,最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
苹果适合种植在砂质土壤上，且需要富含有机物，更重要的是排水性比较好，这样才能避免在降雨时出现树根泡水的情况。而砂质土壤有利于苹果树根系的生长和新根的发生。由于根系功能加强，幼树生长快、结果早。深翻结合施肥，还能提高肥料利用率。
土壤要求土壤对苹果的生长速度、产量及品质都有一定的影响,种植苹果应该选择土层深厚、排水方便、土质疏松、肥沃且含有有机物质的土壤,土壤中的酸碱度最好为5-8之间,为确保苹果的品质好口感,切忌选择贫瘠、碱性大或是通透性差的粘性土壤种植苹果。
