红皮洋葱与黄皮洋葱在品质，口味等方面有一定区别。
红皮洋葱和黄皮洋葱在营养上没有不同，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质—槲皮素和前列腺素A。
