沙壤土的优点是土质疏松,有利于根系生长,缺点是保肥、保水能力差。关中的渭河两边均为沙壤土,要种植猕猴桃就必须在土壤改良上下功夫。采取的基本措施是多施用有机肥、生物菌肥;有机肥的施用上要少吃多餐,增加施肥次数,每次施用量减少,避免肥料的流失,这样猕猴桃的产量、质量也能得到保证。