樱桃的含钾量在每百克中含钾258mg。樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。
樱桃含钾量特别高，达到每百克258毫克，钾元素对于心脏病，心血管，血压的控制发挥重要作用。因此，樱桃非常适用于高血压的人群。
樱桃中每100克含钾258毫克左右。
