大豆的颜色即种皮色多达十几种，分为五大类，即黄、青、黑、褐、双色，每一类又细分为如下不同颜色：黄大豆：黄、淡黄、白黄、浓黄、暗黄。青大豆：淡绿、绿、暗绿。黑大豆：黑、乌黑。褐大豆：茶、淡褐、深褐、紫红。双色大豆：虎斑、鞍挂。
大豆的荚一般有绿色和黄色的。
大豆荚的颜色有很多种，以白、绿、黄最多。
成熟时豆荚的颜色有草黄、灰褐、褐、深褐及黑色。
大豆的夹颜色很多，大概有十多种。
大豆的荚有黄，淡黄，浓黄等颜色。
大豆豆荚有绿色，黄色，褐色，深褐色及黑色。
