温度茼蒿的适应性广，生性喜欢冷凉环境，不耐高温。生长最适宜的温度为17~20摄氏度。茼蒿对光照要求不严格。
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。
茼蒿喜欢冷凉湿润的气候条件。
