大蒜一般在5月上中旬采收。
大蒜在蒜叶枯萎时开始收获。
大蒜采收时候一般在5月中下旬为宜，这指的是东北地区，各地区不尽相同。
大蒜一般在5月中下旬收割比较适合。
立夏小满两个节令，是大部分大蒜品种的成熟采收期。
