香芹是人们日常生活中常见到的蔬菜，它气味芳香，富含营养，很受人们的欢迎，下面小编为大家介绍。
选种
应根据市场行情需求，可选择产量高、品质优、抗病性强的品种进行种植。
育苗
播种时间一般在2月上旬，在大棚内育苗，选用肥沃菜园土与充分腐熟圈粪按2∶1的比例混合均匀，每立方米加入复合肥1公斤，肥土混合均匀后铺在苗床上，厚度为10厘米，选用多菌灵与福美双可湿性粉剂进行床土消毒，先浇足底水，水渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，盖消毒的细土0.5厘米厚，亩用种量75克。
整地、施肥
香芹属于叶菜类蔬菜，对于氮肥的需求量很大，底肥要亩施用充分腐熟的农家肥5000公斤，将肥料均匀撒施在畦面上，然后翻耕，整平畦面。
定植
于3月下旬前后，当秧苗长有5-6片真叶时，进行定植，选在晴朗高温的天气进行定植，行距20厘米，株距15厘米，亩定植1.8万株左右，定植后立即浇定植水。
田间管理
定植后3天内，白天棚内的温度保持在23℃左右，夜间温度不低于15℃，这样有利于促进快速缓苗，7天后，香芹会长出新根系，缓苗期结束，在生长前期，外界温度较低，要勤中耕，以助提高地温，促进根系和茎叶生长，当株高20厘米左右时，这时进入生长盛期，要保证充足的水肥供应，应亩随水冲施尿素20公斤或氮钾肥15公斤，连续追肥两次，进入生长后期时，结合喷施保护性杀菌剂增施叶面微肥，可以提高品质和产量，增加收益。
收获
在定植后45天左右、株高达到40厘米时就可收获，收获前两天浇一次小水，湿润畦面，连根拔起，去掉老叶、病株，每1公斤左右扎成一捆，装入塑料袋中保鲜，装车拉到市场售卖。
