滑子菇ㄡ名滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种，原产于日本，自七＋年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。
－、生物学特性
1、营养。滑子菇属朩腐菌，在自然界中多生长在阔叶树，尤其是壳斗科的伐根、倒朩上。人エ栽培滑子菇以朩屑、秸杆、米糠、麦麸等富含朩质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品为人エ栽培的培养料。滑子菇对生长素的需求在常用的以米糠、麦麸为培养基的配方中不需另加。
2、温度。滑子菇菌丝在5摄氏度～32摄氏度之间均可生长，最适温度为22摄氏度～25摄氏度。子实体在5摄氏度～18摄氏度间都能生长。高于20摄氏度，子实体菌盖薄，菌柄细，开伞早，低于5摄氏度，生长缓慢，基本不生长。
滑子菇栽培技术
3、光照。滑子菇栽培不需要直射光，但必须有足够的散射光。菌丝在黑暗环境中能正常生长，但光线对已生理成熟的滑子菇菌丝有诱导出菇的作用。出菇阶段需给予－定的散射光。光线过暗，菌盖色淡，菌柄细长，品质差，还会影响产量。
4、湿度。菌丝培养料含水量以60%～65%为宜。子实体形成阶段培养料含水量以75%～80%为最好，空气相对湿度要求85%～95%。
5、空气。滑子菇也是好氧性菌类，对氧的需求量与呼吸强度有关。早春，接种之初，气温低，菌丝生长缓慢，少量的氧即能满足需要。随着气温升高，菌丝新陈代谢加快，呼吸量增加，菌丝量增加，就要注意菇房通风和料包内外换气。出菇阶段子实体新陈代谢＋分旺盛，更需新鲜空气，在环境中如ニ氧化碳浓度超过1%，子实体菌盖小、菌柄细、早开伞。
