南瓜在生长期施有机肥比较好。
一般不用施肥，可以施农家肥。
用农家有机肥，种农家有机菜。
据研究，每生产1000千克南瓜果实约需吸收氮4.5~5.2千克、磷1.6~1.8千克、钾5.3~6.0千克、钙4~6千克、镁1~3千克。从此可见，南瓜对氮、钾的需要量大，其次是钙、磷、镁。南瓜不同生育期氮、磷、钾的吸收特点是：氮在南瓜结果前期吸收缓慢，并逐渐增加，在南瓜果实膨大期开始吸收急剧增多；磷的吸收比较平稳；钾的吸收与氮吸收过程相似，但在南瓜果实膨大期吸收特别突出；钙的吸收在南瓜结果前期逐渐增加，吸收量与氮、钾相似，但后期吸收比氮、钾少；镁的吸收在南瓜结果前和结果期。
