一是起缓冲作用，二是起保冷作用。
用泡沬箱子和棉被主要是防冻防挤压防风补水等。
泡沫箱和棉被的主要功能是保温、保鲜，防振动。
第一为了保暖，第二为了保护蔬菜不被损坏。
在蔬菜运输过程中主要起到保温保湿保鲜的作用。
保温保鲜，防冻防压防脱水。
