提取-净化-检测。经典的农药残留检测步骤通常是:水溶性溶剂提取-非水溶性溶剂再分配-固相吸附柱净化-气相或液相色谱检测。其中提取和净化是前处理部分,样品前处理不仅要求尽可能完全提取其中的待测组分,还要尽可能除去与目标物同时存在的杂质,避免对色谱柱和检测器等的污染,减少对检测结果的干扰,提高检测的灵敏度和准确性。因此提取、净化是农药残留分析过程中一个十分重要的前处理步骤,其好坏直接影响到分析结果的正确性和可靠性。
农药残留检测仪可用于蔬菜、水果、大豆、棉花、粮食、茶叶等农产品以及水，土壤中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的检测。
农药残留应该检测杀菌剂、杀虫剂及植物生长调节剂。
