茄子栽培管理的关键环节是育壮苗。
在起苗的时候尽量让其根部多带一些土壤，在分苗的过程中要保持土块的完整性；移栽幼苗的时候要在起苗前将苗床浇湿，严禁床土较干时起苗，以免损伤根系；栽种的时候要防止幼苗的根系被风干，不能及时栽种的幼苗要用塑料薄膜或湿布进行覆盖。
