可以用农家肥，饼肥，有机肥。
追施磷肥为主的复合肥，后期追施钾肥。
提高品质的措施。①控制负载。采取疏果穗、稀果粒的方法控制产量。②增加叶面积系数。③重施壮果肥。在谢花后、幼果黄豆大小时施用，肥料以氮、磷、钾配合为宜。④喷赤霉素增大果粒。20亳克/升赤霉素于花后10～15天喷果穗。⑤果穗套袋。葡萄套袋一般在坐果后幼果黄豆大小时1个果穗套1个果袋。
