一、播种栽培荠菜可采用撒播或条播的方法进行播种，每亩用种量为0.7～1.5公斤。由于荠菜种子细少，播种时应拌入2～3倍的干土或细纱。
二、追肥、浇水荠菜田应经常保持土壤湿润，每隔2～3天喷1次水，切不可沟灌，防止淹苗。在两片真叶展开时，追1次腐熟的稀粪水，每亩500公斤，或把0.1%的尿素溶液结合浇水施入。第二次追肥应在收获前7～10天进行。
三、病虫害的防治危害荠菜最严重的是蚜虫，可用40%乐果1500倍液进行防治。其主要病害是霜霉病，可用克霉灵400～600倍液，或百菌清800～1000倍液进行防治。
