种山楂用肥沃的沙壤土比较好。山楂对土壤的适应能力非常强，即使是在相对贫瘠的粗沙土中或者黏土中也能够成活生长。
喜欢湿润、凉爽的地方，排水比较好，土质较肥沃的弱酸土壤；喜爱光，土中的含水量只要保持在百分之十五以上。
