蛋鸡的开产早晚与其生理特点有着密切的关联。开产早的蛋鸡通常具有更好的遗传背景和优良的品种特性。这些蛋鸡在遗传上更容易传递和继承高产蛋量的基因，从而使得其开产早且产蛋量较高。相对而言，开产晚的蛋鸡可能存在一些遗传上的劣势，导致产蛋量较低。
对蛋鸡的科学管理也会影响其开产早晚和产蛋量。饲养环境的调控、饲料的合理配置、光照时间的控制等因素都会对蛋鸡的生理发育和产蛋性能产生影响。例如，适当控制饲料的营养水平和合理调整光照时间，可以促进蛋鸡的生长发育和性成熟，从而提高其开产早且增加产蛋量。此外，科学的疫病防控和合理的养殖管理方法也能有效提高蛋鸡的产蛋量。
