种子适宜发芽温度为22～23℃。植株能耐35℃左右高温，根系发达强大、耐旱力强，对各种土适应性好，在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产。
花序自叶腋生，花有白色、紫色，豆荚有绿色、绿白色、粉红色、深紫色、每荚着生种子2~4粒，只能各自扁椭圆形，有黑色、茶褐和白色等，种脐白色，千粒重300一500kg扁豆性喜温怕冷，种子发芽的适宜温度为22—2°，生长适宜的温度为23—28°，扁豆适应性比较广，各种土壤均可栽培，而以排水良好的沙壤土为好。定苗后每亩追施提苗肥人粪把500kg。注意中排除草，抽蔓后开始搭架。
小扁豆是长日照作物，也有中性的。喜温暖干燥气候。耐旱性强而不耐湿。种子发芽最低温度为15℃，最适温度为18～21℃，结荚期最适温度为24℃左右。生育期90～120天。种子休眠期短，子叶不出土。适宜于砂质壤土而不适于酸性土壤。
种子适宜发芽温度22-23度。植株耐高温，对各种土壤适应性好。
扁豆是季节性植物，生长快，花期长，结豆多，亩产高，耐生长，粗管理等特点。
种子发芽温度22至25之间，植株耐高温，乙，对土壤没有太多要求。
扁豆花期长，结豆多，植株耐高温，对土壤适应性强。
扁豆的生长特性:一年生草本植物，茎蔓生，喜温暖湿润，耐热，一般春播秋收。种子适宜发芽温度22－23℃，植株耐35℃高温。
扁豆又名繭豆、蛾眉豆，起源于亚洲西南部和地中海东部地区，嫩豆荚和成熟豆粒均可食用。嫩豆荚的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及各种维生素等，此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆不能生食，一定要熟透才能食用。扁豆喜温怕寒，遇霜冻即死亡。种子发芽适温22T。左右。生长适温20-30尤，开花结荚最适温25-28T。，可耐351高温。较耐阴，对光照不敏感。对水分要求不严格，成株抗旱力极强。对土壤适应性广，以排水良好、肥沃的沙壤土为佳。
