一般认为，果树黄叶是由缺肥引起的。其中所缺肥料主要是氮肥、镁肥和铁肥。但在不缺肥时，叶片有时也会发黄。出现黄叶现象主要有以下几个原因：
①土壤黏重容易引起黄叶，浇水过量或雨水过多会引发黄叶。②冻害引起黄叶，常见于葡萄冬季严寒未埋土防寒的葡萄常发生，导致春天发芽晚、叶子黄。③环剥过度引起黄叶，环剥应根据树势强弱而定。④施用未经腐熟的有机肥导致黄叶。⑤除草剂药害造成黄叶。
