绿壳鸡蛋，绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡，三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。
有三个品种。1、五黑鸡：又名五黑一绿鸡毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。2、麻羽系：体形比原五黑一绿绿壳蛋鸡产蛋量高，蛋重高，鸡体型稍大一些.。3、黑羽系：羽毛黑亮，皮比普通土鸡色还要偏红，肉质细嫩。
