由于金平县阴雨天多，降雨量大，空气湿度大，种植玉米品种多，各个品种生育期各不相同，果穗苞叶长短不一样，果穗苞叶长的品种不容易从果穗尖部进水，不会造成玉米籽粒霉烂，而果穗苞叶短的品种容易从果穗尖部进水，造成玉米籽粒霉烂，只有适时收获，既能够保证玉米不受损失，提高质量和产量。同时玉米只有在完全成熟的情况下，粒重最大，产量最高，能够增长蛋白质、氨基酸数量和籽粒中淀粉含量，其余营养物质也随之增长。收获偏早，成熟度差，粒重低，产量下降。另外，适时收获的玉米子粒丰满充实，子粒比较均匀，小粒、秕粒显然减少，子粒含水量比较低，便于脱粒和储放。
玉米适时收获意见是：
1、依据植株长相判断适时收获期。
2、收获后及时进行扒皮晾晒。
3、收获后不要进行堆垛，在棵上扒皮收获或带皮掰棒后拉运回家，利用人工及时进行扒皮晾晒。
4、适时进行脱粒晾晒。
5、因适时收获玉米的含水量通常在30％—40％左右，农户可依据气象预报，选晴朗气象进行晾晒，在含水量20％—30％时，及时进行脱粒晾晒，晾晒到玉米含水量在14％以下为宜。
