断奶仔猪是指刚刚断掉母乳喂养，开始进入配合饲料喂养的阶段。这个阶段通常发生在出生后的3-4周左右。
断奶仔猪的饲养环境和饲料质量是影响出栏重量的关键因素。在正常饲养条件下，一般会采用高蛋白、高能量的配合饲料，并且要保持饮水量充足、饲养密度适宜等措施，以保证仔猪的健康成长。
出栏重量是评估养猪效益的重要指标之一。在现代化养猪场，经过科学饲养管理和适当的技术手段，断奶仔猪的出栏重量可以达到25斤以上，同时还能保证生长速度和肉质品质的稳定性。
