收获后可以烘干或者是晒干。
太阳暴晒自然晾干，或者烘干箱烘干。
黄花菜应放在网子上最快晾干。
黄花菜最好的方法就是不要烘干。
先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30-60厘米的架子上，再将处理过的黄花菜摊放在上面，摊放要均匀，厚度以2-3厘米为宜；每隔2-3小时翻动1次，白天曝晒，晚上收起，同时要注意覆盖防潮。
太阳暴晒，自然晾干或者烘干箱烤干。
采收后的黄花菜焯水后凉至有阳光通风处晾干及快。
收获后可以烘干也可以晒干。
黄花菜选择阳光充足地方晾晒。
太阳下爆晒或烘干箱里烘干。
