马铃薯一般需要含有氮、磷、钾等元素的肥料。在各种矿质元素中，马铃薯对钾元素的吸收量较多，比氮多三分之二以上，在植株灰分总量中，钾50％-70％，由于钾在植株体内的流动性很大，所以各器官中钾的含量会随着不同的生长时期而变化。
马铃薯一般使用含有氮磷钾的肥料。
种植马铃薯最好施农家肥和有机肥。
