大蒜在杀菌中效果较好，醋精用来杀菌没有听说过。
还是大蒜杀菌效果好，其次是醋，芥末杀菌效果也不错的。
这得看什么菌，一般是大蒜效果好一点。
大蒜的杀菌效果优于醋精的。
不同情况要区别对待，有些没可比性。
这也要看是针对哪方面的杀菌呀，是内服还是外用等。
