温热性的蔬菜有:扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
胡萝卜，扁豆，青菜等都属于温型的。
温性蔬菜有芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花菜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、杏仁、栗子、大枣、胡桃仁、酒、醋、生姜。
温性食物是指性温的食物，常见温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜。
