露天韭菜春季加强肥水管理。
韭菜是一年多次收割的蔬菜，在生产过程中一定要注意割养结合。在每次收割后，都要追施1次速效有机肥，以补充韭菜的营养需求。每次收割后，最少追施1次肥料，必要的时候可以追施2次有机肥。但不要刚刚收割就进行施肥，否则易引起腐烂。割后追肥一般是在韭菜收割后，在新叶长出7-8cm高时，结合浇水同时进行追肥。如果需要追2次肥，则需要在收割前的7~10天结合浇水进行追施。
