沿着边沿剪开，慢慢去掉壳内的杂质，硬壳内的种子被一些薄膜覆盖，将他们去除，注意不要伤到手，更不要弄破种子，将饱满的种子留下，因为更容易培育成活。
水分
芒果在年雨量700-2000毫米的地区生长良好，华南地区年雨量分布不均常对生长发育带来影响。花期和结果初期如空气过分干燥，易引起落花落果。
雨水过多又导致烂花和授粉受精不良，夏季降雨过于集中，常诱发严重的果实病害，采收后的秋旱多影响秋梢母枝的萌发生长。
土壤
芒果对土壤要求不苛，在海拔600米以下的地区均可栽培芒果。但以土层深厚，地下水位低于3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土为好。
温度
芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。世界芒果生产区年均温在20℃以上，低月均温大于15℃。
