陕北山旱地种植的甜瓜，糖度能达到14－15左右。
品种在同一栽培条件下，不同品种的果实总糖含量之间的差别很大，高者可达18%～19%，低的只有5%～6%。
甜瓜一般糖度在14一18%左右。
甜瓜一般糖度能达到15—18度。
甜瓜完全成熟，其中间果肉糖度在8～18％之间。
