中医上讲香先入脾，香味的东西首先要入脾，香味能够沁脾开胃；凡是芳香的东西都能兴奋、提神，其实是通过呼吸道黏膜给药，黏膜给药比胃肠给药的效果要快；桂花富含氨基酸、维生素、微量元素、等营养成分，桂花茶有美白皮肤、排毒养颜、化痰止咳、润肺养生之功效，起到健脾醒胃的作用。
桂花具有美白皮肤、排毒养颜等功效。
