蜂蜜是一种十分百搭的材料，无论是在料理界，还是在养生界，蜂蜜都颇负盛名。三七也是一种十分有名的药材，添加蜂蜜之后的三七在食用方面的味道和口感定然是会好上很多的，那么在效果方面呢？
三七加蜂蜜的功效与作用
1、美容养颜：三七粉能帮助肌肤清除多余的油脂，在蜂蜜中蕴含维生素、氨基酸等多种活性物质，被人体摄取之后能促进血液更加通畅的到达皮肤表层，从而有助于维持肌肤的弹性和防止皱纹的产生。
2、活血化瘀：三七粉具有一定的活血、补血效果，进入体内能对血液中“垃圾”进行清除，并且还能为人体补充血液。而蜂蜜则能改善血液中的成分，因此经常服用三七粉拌蜂蜜能起到通血化瘀的效果，这对于防止心脑血管疾病也有很大的帮助作用。
3、提高记忆力：三七粉进入体内之后能对神经中枢产生一定的调节作用，因此常饮用三七拌蜂蜜水能增强记忆力，这对于一些经常用脑的人尤为适用。
三七的功效和作用
1、具有良好的止血功效、显著的造血功能；在这一点上云南白药是最好的证明；
2、能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用；实际体现在改善和治疗冠心病，供氧不足，抗血栓；
3、有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；
4、抗炎症作用；比如急性咽喉炎，祛痘和其它炎症等；
5、具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；
6、抗肿瘤作用；在这一点上现在很多专家预测二十一世纪田七将是攻克癌症的最好药品，在实际中也确有治疗好早期癌症的实际实例；
7、抗衰老、抗氧化作用；现在用田七做的化妆品功效极为突出，但在实际运作过程中没有注意品牌的建立很多美容院拿去改包装后当做自己的秘方在用；
8、降低血脂及胆固醇作用；通过熟食或者煲汤这一效果明显；
9、保护肝脏，其实在很多保肝护肝药品中都是含有田七的,建议有肝炎的朋友不妨多用田七煲汤或者饮用田七花效果还不错。
三七的挑选方法
1、看颜色
正常的三七颜色主要是灰褐色或土黄色，表面非常光滑且呈黑色的三七很可能是打了蜡的三七，打蜡三七一般主要是病七、坏七，吃了是没有任何效果的，白白浪费时间精力。而且打蜡三七不仅达不到理想的保健效果还可能会损害您的身体健康。所以一定要记住三七的颜色并不是越黑越好。
2、听声音
好三七的其中一个标准是干燥程度，水分高的三七当然便宜喽。不干的三七买的时候重，时间长了还会发霉，得不偿失。足干的三七很硬，相互敲打的声音都是非常清脆的。
3、最好是认准三七的产地
无论产量和质量都以云南文山州产的较佳，三七对生长环境的要求是非常苛刻的，对海拔、气候等都有严格的要求。文山州的高海拔、低纬度地貌和四季温差不大的气候特点，是三七良好生长地，种植出来的三七品质是好的的。而广西、四川、贵州等地也种植三七，但所产三七品质远不如文山，价格相对便宜。
4、看形状
三七是类圆形或者圆柱形的。类圆就是大概看着是圆形，但实际上不是完整的圆形。因为在它的表面，经常有一些瘤状突起，还有皱纹和支根断裂后的痕迹。经过简单加工后的表面，瘤状突起被打磨掉，显得比较光滑。假的三七主要是一些姜科植物。经过人工雕刻，当然雕刻成接近三七的形状。但外表会有明显的环形节，还有人工雕刻的一些痕迹，就是很不自然的。颜色主要是灰黄色。其次还要会区分冬七和春七，冬七的药效远远不及春七，区分冬七和春七看下图更加直观。
5、闻气味
三七是微苦的，凑近鼻子一闻，是很舒服的药味。微苦之后还会散发着微甜的气味。如果末成粉，拿一点在口中尝，是微苦回甜的。假的三七有浓烈的刺鼻味，味辛。
6、看价格
正常的三七价格是同等头数的三七头和三七粉的价格一致，或是三七粉的价格要略高于三七头，如果同等头数的三七粉比三七头便宜或是某个商家只卖三七粉而不卖三七头的，您就得要好好思考一下了，这种情况下您买到假货的概率是极高的。
三七价格多少钱一斤
三七的价格一般从近百元到几百一斤不等，价格与品质也有必然的关系，质好的三七价格就会比较高，通常在300～500元左右一斤，目前市场40头三七在470元左右，60头三七在440～450元，80头价格在420～430元，120头价格在390～400元，无数头三七因质量不等价格在320～350元之间。
三七加上蜂蜜之后美容养颜的功效以及活血化瘀和提高记忆力的功效都会更甚一筹。因此在这些方面有需求的朋友可以适当的在使用三七的时候添加一些蜂蜜。此外三七价格不便宜，所以大家在挑选三七的时候需要擦亮自己的眼睛。
