1、选地整地：选背风的阴山或半阴山，以土层深、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为宜。结冻前整地，清除地面杂草，深耕细耙，作100厘米宽的畦。每667平方米用堆肥和厩肥1500千克过磷酸钙50千克，油饼100千克，堆沤腐熟后撒于畦面并浅翻，畦面做成弓形。
2、育苗与播种：
(1)培育种苗：川贝以种子繁殖为主。培育种子，6～7月采挖贝母时，选直径1厘米以上，无病，无损伤鳞茎作种。鳞茎按大、中、小分别栽种，做到边挖边栽，每667平方米用鳞茎100千克。也可穴栽。栽后第2年起，每年3月出苗前，喷镇草宁，4月上旬出苗后，及时拔除杂草，并施稀人畜粪水，4月下旬至5月上旬，再1次追肥，7～8月，待果实饱满膨胀，果壳黄褐色或褐色，种子已干浆时剪下果实，趁鲜脱粒或带壳进行后熟处理。种子后熟处理：带壳的种子，用过筛的细腐殖质土(含水量低于10%)，一层果一层土，装入透气的木箱内。放冷凉、潮湿处。脱粒的种子，按1:4(种子：腐殖土)混合，储藏于室内或透气的木箱内。储藏期，保持土壤湿润，果皮膨胀。40天左右，胚长度可超过种子纵轴2/3，胚先端呈细弯曲形。种子完成胚形态成熟后即可播种。
(2)播种：9～10月下旬雪前播种。采用条播、撒播或蒴果分瓣点播均可。
①条播：于畦面开横沟，深1.5～2厘米，将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中，覆盖筛细腐殖质土3厘米，并用山草或用无叶树枝覆盖畦面。每667平方米用种子2～2.5千克。
②撒播：将种子均匀撒于畦面，以每平方米3000～5000粒种子为宜。覆盖同条播。
③点播：趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣，于畦面按5～6厘米株行距开穴，每穴1瓣。覆土3厘米。此法较费工，但出苗率高。
【栽培管理】
1、搭棚：川贝母生长期需适当荫蔽，播种后，春季出苗前，揭去畦面覆盖物，分畦搭棚遮阴。搭矮棚，高15～20厘米，第1年荫蔽度50%～70%，第2年降为50%，第3年为30%，收获年不用遮阴。搭高棚，高约100厘米，荫蔽度50%。最好晴天荫蔽，阴雨天亮棚练苗。
2、除草：川贝母幼苗纤弱，应勤除杂草，不伤幼苗，除草时带出小贝母随即栽人土中，每年春季出苗前，秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。
3、追肥：秋季倒苗后，每667平方米用腐殖、农家肥，加25千克过磷酸钙混合后覆盖畦面3厘米厚，然后用搭棚树枝、竹梢等覆盖畦面，保持贝母越冬。有条件的每年追肥3次。
4、排灌：1～2年生贝母最怕干旱，特别是春季久晴不雨，应及时洒水，保持土壤湿润。久雨或暴雨后应注意排水防涝。冰雹多发区，还应采取防雹措施，以免打坏花茎、果实。
(1)病害：
①锈病：川贝母主要病害，病源多来自麦类作物。多发生于5～6月。防治方法：选离麦类作物较远，或不易被河风侵袭的地区栽种。整地时清除病残组织，减少越冬病源，并增施磷钾肥或降低田间湿度，增强抗病能力。发病初期喷0.2波美度石硫合剂或97%敌锈钠300倍液，亦可用代森铵或退菌特防治。
②立枯病：危害幼苗，发生于春季多雨季节。防治方法：注意排水，调节荫蔽度，以及阴雨天揭棚盖。发病前后用1:1:100的波尔多液喷洒。
③根腐病：5～6月发生，根发黄腐烂。防治方法：注意排水，调节荫蔽度，拔除病株，用5%石灰水淋灌，防止扩散。
(2)虫害：
①金针虫、蛴螬：4～6月为害植株。防治方法：用烟叶熬水淋灌(每667平方米用烟叶2.5千克，熬75千克原液，用时每千克原液加水30千克)，或用氯丹乳油0.5～1千克，于整地拌土或出苗后掺水500千克灌土防治。
②地老虎：咬食茎叶。防治方法：早、晚捕捉或用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀。
【收获与加工】
1、采收：川贝母家种与野生均于6～7月采收。家种贝母，用种子繁殖的，播后第3或第4年收获，鳞茎繁殖的，播种第2年6～7月倒苗后收获。选晴天挖取鳞茎，清除残茎及泥土，挖时勿伤鳞茎。
采挖野生川贝母，用特制的鸟喙状弯形挖药锄轻轻插入土中，往上搬动，贝母鳞茎即露出土面。出土贝母不能长时间捏在手中，以免变成油子。
2、加工：贝母忌水洗，挖出后要及时摊放晒席上；以1天能晒至半干，次日能晒至全干为好。切勿在石坝、三合土或铁器上晾晒；切忌堆沤，否则泛油变黄。如遇雨天，可将贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内，待晴天抓紧晒干。亦可用无烟煤火烘炕，温度控制在50℃以内。温度过高，川贝变成油子，质量降低。在干燥(晒或炕)过程中，贝母外皮未呈粉白色时，不宜翻动，以防发黄。翻动时用竹、木器而不要用手，以免变成油子或黄子。干后，装入麻袋摇动，搓去泥沙残根即成。
