莲藕一生中需要注意好以下几个水份管理技术要点：
1、萌芽期，应保持3—5厘米浅水层，最深不超过10厘米，以使田土易于晒暖增温，促进萌芽生长；2、生长中期，即植株长出1—2片立叶后，水层应逐渐加深到20—30厘米，最深不宜超过70厘米，以促进立叶逐张高大，并抑制细小分枝发生；3、生长后期，立叶满田并开始出现后把叶时，应在2—3天内将水位排放至10—15厘米，最深不超过25厘米，以促进结藕。整个生长期间，都要保持水位涨落和缓，不能猛涨暴落和时旱时涝。
