枇杷树以夏天修剪最为适合，由于夏天气温高、雨水多，而此时枇杷树已无生殖发育担负，发梢力强，修剪可推延枇杷的枝梢抽发，加强树势，并能耽误花期，避开冻害。
枇杷树夏剪目标是为了规复树势，增进枝梢发育强健，为来年丰登打下基础。夏剪时，应删除密生枝、健康枝、病虫枝和枯枝；短截徒长枝和局部多年生曲折、健康枝组，删除或短截采果后的结果枝。我省种植的枇杷种类多数以夏梢开花结果为主，而成年树的夏梢，大多在摘果后，由果穗基部的隐芽抽发，且花芽分化属夏秋连续型，故夏天修剪枇杷最好在摘果后立刻持续，8月尾之前修剪终了，使枇杷树在8月下旬至9月初抽收回划一强健的夏梢，并尽早开端花芽分化。经修剪后长出的夏梢90%以上能开花结果。
对枇杷持续夏剪，要依据不一样植株、不一样的树冠外形，接纳不一样的修剪办法：一是发育兴旺着花较多的植株，应去弱留强；对多数过于荫蔽在树冠中的小枝应持续回缩截短，并剪除病虫枝和枯枝，以添加树冠通透性。二是对发育强健但着花较少的植株，则可删去局部健康枝，并拔取多数密生枝组持续回缩截短，使树冠内部添加通透性，外部添加绿叶层。三是对发育健康但着花较多的植株，应把已采果的结果枝剪除；经春天回延长截后萌生的新梢应留强去弱，使每一个基枝上能保存1-2个新梢。四是对发育健康且着花较少植株，则可将健康枝组回延长截；经春天回延长截后萌生的新梢应去弱留强，使树冠换上强健枝梢。五是对无花或基础无花的植株，则应在春天持续更新修剪，而不宜夏剪。
