定植不久茄秧即可发病，多在根茎（地表以下的茎）和茎基部（地表以上2—3厘米）发生。茄子地上部叶片萎蔫，似缺水状，发病初期中午萎蔫，早晚可恢复，几天后全株枯死。茎基部靠近地面处产生褐色凹陷斑，向四周扩展，直至环绕整个茎基部。
茄子茎腐病发生初期，病株地上部会表现出青枯状，中午萎蔫，早晚恢复，之后重病株叶片萎蔫，数日后叶片由下向上逐渐发黄，全株叶片萎蔫，叶片灰绿而不能恢复常态。
