南瓜的种植要注意：播种的时间。南瓜通常在春季和秋季种植，但主要是在春季种植南瓜，因为秋季南瓜种植管理会稍微麻烦一点，其次是在不同地区种植南瓜的时间略有差异，主要取决于种植的温度。通常当土壤温度达到约15度时，就可以种植南瓜了。一般来说，南瓜是在每年的1月和2月以及8月和9月种植，不一样的品种对温度的需求不同，需要结合种植的温度来选择南瓜的品种。对土地的选折！南瓜不能种在低洼粘土上。
南瓜追肥一般以速效性氮肥为主，合理施用磷酸钾肥。要配合南瓜的生长期追肥。苗期追肥以氮肥为主。为了促进苗木的生长，一般每亩追肥5―8千克尿素。在果期不仅要提供充足的氮肥，还要及时补充磷钾肥，促进果实肥大。全果期一般分两次进行垄施尿素10～15千克，硫酸钾5～10千克。
