浇水，葱3～4月份要轻浇一次返青水；进入叶部旺盛生长期，适当加强灌水；当鳞茎膨大前10天左右，进行蹲苗，以抑制叶部生长，促进营养物质向叶鞘基部输送；有6片功能叶片时浇一次透水，然后蹲苗10天，以防止植株疯长影响鳞茎膨大；蹲苗后鳞茎开始膨大，是追肥、浇水关键时期，但此期气温升高、蒸发量和植株生长量大，是需水最多的时期，浇水宜勤，灌水应以早晚为好；发现先期抽苔应立即摘除整个花苔，还可形成鳞茎，否则将严重减产；成熟前减少浇水次数，收获前1周停止浇水。
追肥，葱进入叶部生长旺盛期，返青至膨大茎前，需肥量最多，重施1～2次追肥；亩施尿素15千克，硫酸钾5～7千克；适当增施磷、钾肥配合植物电子肥提高超强药效。鳞茎膨大盛期适量喷施圆葱营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。
防治病虫害，害圆葱的病虫害主要是灰霉病和斑潜蝇。防治灰霉病，可用新高脂膜500倍液进行喷洒；发现斑潜蝇为害，可用新高脂膜500倍液加50%辛硫磷乳油1000倍液进行喷施，5-7天喷施一次，连续喷施3次。
