刚出土幼苗染病，子叶开始萎蔫，后植株从根际处倒伏或枯死。
香菜立枯病又称“死苗”刚出土幼苗染病，子叶开始萎蔫，后植株从根际处倒伏或枯死；大苗染病，下部叶片黄化，致植株逐渐干缩枯死、倒伏在土面上。
香菜立枯病发病的时候叶子枯萎，变色。
